大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。
分别为肉牛养殖场、肉羊养殖场、肉驴养殖场、肉牛科研室、肉羊科研室、肉驴科研室。是集养殖、繁育、科研、改良、推广为一体的正规化畜牧企业。现养殖场现已成为养殖规模最大、科技含量高的现代化大型肉牛羊驴良种推广单位。
养殖场：山东百信牧业牛羊繁育基地养殖场，创建于1996年，占地近百亩，山东百信牛羊繁育基地是经省、市、县农业畜牧部门批准，以种畜繁育,肉牛改良、肥牛供种、调拨于一体的大型正规民营企业。是鲁西南地区规模较大，设施完善的牛羊良种繁育基地。该基地位于嘉祥畜牧开发区，交通极为便利。
四川最大的兔子养殖基地是自贡。
自贡的地理环境十分适合兔子的生长，目前成为四川最大的兔子养殖基地，也是世界上兔肉加工和消费最多的地区。
四川自贡乐山肉兔养殖场地址山东航泰养殖基地扩建于2000年，下设十三个养殖区，是集科研开发、良种繁育、推广销售，回收加工，屠宰分割于一体的国内大型龙头企业。山东省畜牧行业综合实力50强企业，省级农业产业化龙头企业。
随着时代的加步发展，市场需求变幻无穷，饮食行业也是如此，国内肉兔产业的交易额不断增大，表明我国肉兔市场的前景更加扩大。据信息调查发现，当前肉兔养殖户仍然未完全满足市场需求，但对于养兔行业来说更是一种推进加速的作用。
四川是养殖以及消耗肉兔的大省，但随着其营养美味以及养殖方便的优势，越来越被人们所关注，饮食范围也从四川扩大到南方地区的湖南、广东以及上海等地，北方地区也有加速需求的迹象，尤其在北京和天津地区。
兔子
兔子是哺乳类兔形目兔科下属物种的总称，共9属43种。具管状长耳（耳长大于耳宽数倍）；簇状短尾，比前肢长得多的强健后腿。陆栖，见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林。
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