肉桂为樟科常绿乔木，叶互生或近对生；长卵形或椭圆形披针形，长8-20厘米，宽3-5.5厘米；尖端尖锐，叶基宽楔形；树皮可达13毫米厚，带有强烈的辛辣香味。
一、化学成分
细肉桂的树皮含有约1%的挥发油和12.8%的单宁。叶含有大约1%的挥发性油。十月桂的树皮含有约1%的挥发油，包括水芹烯、丁香酚和甲基丁香酚。叶中挥发油约1%，黄樟素约60%。
二。营养功效
肉桂味甘甜，性热。入肾脾，有滋阳、温脾胃、散寒、通脉、止痛、止泻之功效。肉桂适用于腰膝冷痛、阳虚畏寒、寒湿关节炎、四肢冰冷、胃寒疼痛、脉迟、血栓闭塞性脉管炎、肠鸣腹泻、妇女产后腹痛、经期小腹冷痛、闭经。
三。肉桂和肉桂的区别
名字不一样。肉桂，也称为肉桂，肉桂或肉桂，是樟科植物如天竺桂，肉桂，细肉桂，肉桂或肉桂的树皮的总称。
两者的主要区别是香气和口感不同。肉桂香气浓郁，味甘，微辛辣，但肉桂的香气不同，微香微甜，有的微涩微辣。
有中国肉桂之乡称号的地方:广东省高要市、广东省罗定市、广西省郁南县、梧州市、藤县市、广西省防城港市等县市。
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