现在市面上的蔬菜水果种类很多，小番茄小黄瓜，大青椒草莓，除了红薯还有紫薯。它们异常的形状和颜色很有转基因的嫌疑。紫薯是转基因食品吗？
紫薯不是转基因食品。
1.紫甘薯是巴西甘薯和中国甘薯的杂交品种，茎长，皮紫，品质好。它富含硒和花青素，是花青素的主要原料之一。
2.紫薯含糖量高。吃多了会刺激胃酸大量分泌。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、养血的必需元素。尤其是硒，被称为“抗癌之王”。
吃紫薯的作用:
1.减肥
紫薯热量低，脂肪和胆固醇含量很低，还能帮助糖分转化为脂肪储存在体内。所以，每天吃紫薯可以帮助减肥。
2.预防便秘
紫薯含有大量的纤维素，可以帮助肠胃蠕动，清理肠道，保证排便顺畅。因此，常吃紫薯有助于排出体内毒素，预防其他肠道疾病。
3.增强身体的免疫力
紫薯中含有大量的粘蛋白，可以帮助预防胶原蛋白疾病，而紫薯中的维生素和矿物质可以调节人体机能，提高人体免疫力。
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