按照食品标准,我们的食盐摄入不会造成亚铁氰化钾摄入过量。然后亚铁氰化钾分解成氰化物需要400℃。烹饪中,即使是炒、炒,温度也不会超过340℃。所以不用担心亚铁氰化钾“受热分解”。日常生活中“亚铁氰化钾高温剧毒”的可能性很小。
我们现在用的袋装精盐是很细的盐粉,不会结块,因为盐里添加了“亚铁氰化钾”作为拮抗剂。一般情况下,亚铁氰化钾盐不会产生有毒物质。亚铁氰化钾,俗称黄铁盐,为淡黄色结晶颗粒。
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我们现在用的袋装精盐是很细的盐粉,不会结块,因为盐里添加了“亚铁氰化钾”作为拮抗剂。一般情况下,亚铁氰化钾盐不会产生有毒物质。亚铁氰化钾,俗称黄铁盐,为淡黄色结晶颗粒。
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