一般烘焙咖啡豆磨出来的粉是不能直接冲泡的。刚磨好的咖啡豆，要放在酒精咖啡炉里煮，这样咖啡才又香又醇。阿拉伯人最早吃咖啡的方式是咀嚼整个水果以吸收其汁液。后来，他们将磨碎的咖啡豆与动物脂肪混合，作为长途旅行的身体补充。后来，阿拉伯人开始烘焙和研磨咖啡豆。
世界上三大咖啡种植区是非洲、印度尼西亚和中南美洲。购买咖啡豆时，要注意咖啡豆的颜色和颗粒大小是否一致。好的咖啡豆外观明亮有光泽，香气浓郁，不夹杂异味。
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咖啡豆磨成粉后是直接冲还是煮
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