什么是碳水化合物食物有哪些减肥


它是为人体提供热量的三种主要营养素中最便宜的营养素。食物中的碳水化合物分为两类:人们能够吸收利用的有效碳水化合物,如单糖、二糖、多糖,以及人们不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必需的物质。



碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成。因为氢氧比是二比一,和水一样,所以叫碳水化合物


碳水化合物在体内主要有三种形式,葡萄糖、糖原和含糖的化合物。因此,碳水化合物的生理功能与其所吃碳水化合物的种类和在体内存在的形式有关。

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