葡萄干是一种常见的食物。顾名思义，葡萄干是在太阳下或阴影下晒干的葡萄的果实。那么这种美味小吃的功效和作用是什么呢？
1。补血
葡萄干含有矿物质铁，可以促进血红蛋白的再生。如果你有面色苍白、手脚冰凉的贫血症状，每天吃一把葡萄干可以改善这种症状，是缺铁性贫血患者最好的补血佳品。
2、排毒抗衰老
葡萄干中的酒石酸和膳食纤维可以帮助肠道消化和吸收肠壁的毒素，促进排毒。其次，葡萄干含有黄酮类物质，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，防止衰老。
3。缓解疲劳
葡萄干含有葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素，对缓解过度疲劳和神经衰弱有很好的滋补作用。
但需要注意的是，经过长时间的日晒和阴干，葡萄中的葡萄糖和果糖已经沉淀下来，含糖量相当高。如果摄入的糖分过多，就会转化为脂肪，变成脂肪。
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