大部分人在做冷面的时候直接选择韩式辣酱，它的味道还不如店里的正宗。正宗的冷面酱是在韩式辣酱中加入其他配料制作而成，风味更加独特丰富。
成分:
1个苹果，1/4个白洋葱，2瓣大蒜，韩国辣椒粉，韩国辣酱，林炜，酱油和香油。
步骤:
1.苹果去皮切块，1/4白葱切段，放入榨汁机；
2.加入5ml香油、10g韩式辣椒粉、1勺韩式辣椒酱、20ml凉开水、1勺林炜、1勺酱油、2瓣大蒜榨汁；
3.倒入炖锅，中火煨，转小火，慢慢煨，直到水变干，形成浓稠的酱汁。将冷面密封，放入冰箱。
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