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如何做蛤蜊蒸蛋

2022-05-01 02:41:32 •趣味生活• 阅读

制作时间:15分钟

难度:一般

口味:清淡。

分类:蒸汽

主食:蛤蜊100g，鸡蛋2个。

辅料:小葱1碟，蒸鱼酱油1勺，盐。



步骤:


1.锅中倒入适量水，烧开；



2.加入蛤蜊；



3.大火煮至开口，然后捞出装盘；



4.鸡蛋裂开；



5.加半勺盐打散；



6.加入适量温水；



7.打匀过筛(去掉没打好的鸡蛋沫)



8.将蛋液倒入盛有蛤蜊的盘中；



9.盖上保鲜膜；



10.用牙签打几个小眼睛；



1放入蒸笼蒸10分钟；



12.蒸熟后倒入1勺蒸鱼和酱油；



13.撒上葱花。


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原文地址:https://www.minzuwang.com/life/134420.html

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