一种美味的酱,让大虾很好吃。这是一道非常抢眼的菜。你可以像我一样选一个大草虾,做成每人一份。也可以选一个小草虾,烧一大盘虾端上桌。
制作时间:20分钟
难度:一般
口味:酱。
分类:爆炒
主食:450g虾。
辅料:大蒜3瓣,生姜1片。
步骤:
1.虾洗净,捞出;
2.将大蒜切成3瓣;
3.将1片姜切碎;
4.盐1勺;
5.橄榄油1勺;
6、酱油20克;
7.蜂蜜20克;
8.辣椒粉2克;
9.加入蒜末;
10.姜末;
1.拌匀调酱料;
12.将1份半的酱汁倒入虾中;
13.腌制30分钟;
14.锅中放入适量油,油温烧至七成热;
15.加入虾仁炒熟;
16.变色后翻面;
17.继续煎1分钟;
18.倒入剩下的一半酱汁;
19、火汁;
20.上菜,把酱倒在锅里。
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