白菜炖豆腐是家常菜中最简单的菜谱。具体食谱请往下看。
制作时间:15分钟
难度:一般
口味:清淡。
分类:烹饪
主食食材:白菜1棵,姜1根,豆腐1块。
辅料:蒜1瓣,盐2勺,鸡精1勺。
步骤:
1.将1瓣大蒜切碎;
2.将3克生姜切成粉末备用;
3.豆腐切成小块;
4.盐水浸泡5分钟;
5.白菜洗净切碎;
6.锅加热,加入5克猪油融化;
7.加入蒜末和姜末翻炒几下;
8.倒入适量水,烧开;
9.加入豆腐,煮2分钟;
10.然后加入大白菜,煮至熟透;
1.加入2勺盐;
12、鸡精1勺可以调味。
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