兴凯湖大白鱼是什么鱼


白鱼作为我们的食用鱼,功效明显,营养价值很高。白鱼对我们的胃是最有帮助的,它能刺激食欲。不仅药用价值高,还具有补肾健脑、开窍利尿、保肝护肝的作用。



大白鱼是红嘴鲌(bó)的别称,是一种淡水经济鱼类。目前主要分布在云南西北部和四川琼海(贫)海域。白鱼的体型很长,头和背都是直而凸起的。眼睛很大,位于头部上方。它的体型很大,可以长到10-15公斤。但是它速度很快,而且擅长跳跃。它能跳过约1米高的障碍物。肉质白嫩,味道鲜美而不腥。与长乌苏里江的三文鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三宝”。

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