紫菜其实就是我们经常吃的海带,但和裙带菜不一样。裙带菜的幼虫与海带的幼虫非常相似,但长大后的外观与海带明显不同。
裙带菜的形状
裙带菜长得像一把大破葵花扇,也很像裙带菜,所以叫裙带菜。裙带菜的藻类可分为三部分:叶状体、茎和根。裙带菜的柄是扁平的圆柱形,两边长着类似黑木耳的东西。
海带的形状
海带为带状体,分为固定器、柄和带状片三部分。无柄器官以分支根的形式出现,在海洋中起到固定植物的作用。手柄是无分支的、圆柱形的或扁平的,用作固定器和带子之间的连接。带状生长在茎顶端,不分裂,无中脉,扁平带状。
营养差异
裙带菜含碘比海带多,并含有丰富的氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童骨骼和智力发育极为有益。裙带菜还具有高营养、低热量的特点,容易达到减肥、清肠、护肤、延缓衰老的效果。这是许多女人最喜欢的一道菜。
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