碳酸钙既不是生石灰，也不是熟石灰。碳酸钙是一种无机化合物，化学式为CaCO₃，俗称石灰石、石灰石和石粉。碳酸钙是碱性的，基本不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见的物质之一，存在于文石、白垩、石灰石、大理石、石灰华等岩石中。它也是一些动物骨骼或贝壳的主要成分。碳酸钙也是一种重要的建筑材料，广泛应用于工业。
碳酸钙是白色结晶粉末，无味无嗅。有无定形和结晶形式。晶体可分为正交晶系和六方晶系，呈柱状或菱形，密度为2.93g/cm3。熔点1339℃，10.7MPa下熔点1289℃，不溶于醇，溶于氯化铵溶液，几乎不溶于水。
碳酸钙是一种具有广泛用途的宝贵资源。石灰石是矿物原料的商品名。石灰石因其在自然界中分布广泛，容易获取，在人类文明史上得到了广泛应用。石灰石作为一种重要的建筑材料，有着悠久的开采历史。在现代工业中，石灰石是制造水泥、石灰和电石的主要原料，是冶金工业中不可缺少的熔剂石灰石。优质石灰石经过超细粉碎后，广泛用于制造造纸、橡胶、油漆、涂料、医药、化妆品、饲料、密封、粘接、抛光等产品。
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