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大闸蟹蟹黄里有寄生虫吗

2022-04-28 05:00:24 •趣味生活• 阅读

有寄生虫。

大闸蟹是水生动物，栖息在水中的污泥和藻垢中，喜欢吃腐肉。它们被细菌感染是不可避免的，但是不用担心。经过足够时间的高温烹饪，可以杀死所有的昆虫，因此可以正常烹饪和食用。

本来大闸蟹，尤其是长江水系的螃蟹，口感好，最受市场欢迎；现在，所有的五大湖都被开垦了。蟹肉细腻，鲜美可口，可粗可精。吃大餐或者精心准备一套“八块蟹”，细嚼慢咽。螃蟹养殖的自然环境也要精心安排:远离人群，纯净无污染，水生植物丰富，没有天敌。各种设施都要配套。

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