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皖北地锅鸡和山东哪个好吃

2023-03-12 03:56:01 •趣味生活• 阅读

都是很好吃的，看个人喜欢，都是口味很独特，质量有保证，很有特色是食品。个人更加皖北地锅鸡，味道很纯正，味浓色香之感，很有一种乡土气息，感觉这个地锅鸡真是太入味啦，喜欢的可以尝试吃吃的。

地锅鸡源于苏北和皖北的交界处，也是安徽的招牌菜之一。传统的土灶铁锅搭配上当地黑脚走地鸡擦出的火花，称之为“地锅鸡”。地锅鸡之所以能成为特色招牌菜，缘于其美味不单单表现在香嫩入味的鸡块，锅上的薄饼更是锦上添花。

煮好后的地锅鸡，汤少味浓，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。浓厚的酱汁裹满每块鸡肉，咬一口弹、鲜、浓、香！

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