胡椒粉和十三香是一样的吗

辣椒和十三香一样吗?不一样。辣椒是单一香料,十三香是复合香料。烹饪过程中用十三香去腥,用辣椒提鲜。辣椒不仅是很好的调味品,也是珍贵的药材。辣椒可以入药,也可以入药。十三香,厨具,调味品。

胡椒粉,又称古月粉,是由热带植物胡椒的果实卷制而成。主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家,以及中国广东省和海南岛。辣椒是海南最著名的特产之一。它不仅是一种很好的调味品,也是一种珍贵的药材。辣椒可以入药,也可以入药。中医说辣椒有暖胃散寒的作用。

十三香,又名十全香,是指具有独特香味的13种中草药,包括砂仁、砂仁、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、良姜、干姜。

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