1、炮仗面：形似炮仗，面条劲道弹韧，辅菜香辣爽口。主要食材有高筋面粉、牛肉、青尖椒等。
2、肋巴：先把羊排骨煮到半熟，再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，做法和土耳其烤肉类似。
3、羊肠面：以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。
4、清蒸牛蹄筋：此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它。
5、青稞饼：将和好的青稞面压成饼状并加入少许菜籽油和香豆沫，放入烤箱中烘焙即可。
称多县，隶属于青海省玉树藏族自治州，位于青海省中部。北部、西部与曲麻莱县接壤，东南和四川省石渠县毗邻，西南和玉树县隔通天河相望。东西宽160公里，南北长209余公里，平均海拔4500米。土地总面积1.53万平方公里，总人口为6.3万人（2013年）。有文保族，拉布族、卡纳族、休马族、白日麦马族、阿尼族等少数民族。
称多县景点有称多拉布民俗村、臧娘佛塔及桑周寺、拉布寺、尕朵觉卧神山、通天河等。1、称多拉布民俗村：以原生态歌舞“巴吾巴毛”为代表的风格洒脱的民族歌舞和富有悠远的历史、闻名遐迩的拉布寺更以它精髓的宗教文化让人遐思万千、叹为观止。
2、臧娘佛塔及桑周寺：位于青海玉树州称多县仲达乡，通天河南岸。前身是一座苯教古刹，名为“仁真敖赛寺”。现存最早的古建筑为“臧娘佛塔？盛德山”。
3、拉布寺：拉布寺是玉树地区的格鲁派大寺之一。早期，这里是一座萨迦派小寺。明永乐年间，宗喀巴弟子代玛堪钦元登巴奉师命来今称多县地区建寺，见拉司通学群沟口山清水秀、风景宜人，便选定寺址，在当地拉布头人尼玛本的协助下，于永乐十六年（1419）改建原有萨迦派小寺，新建经堂1座，僧舍6间，聚僧10人，形成拉布寺。
4、尕朵觉卧神山：尕朵觉悟藏传佛教有四大神山，西藏阿里的冈仁波齐、云南德钦的卡瓦格博（现在一般被称作梅里雪山）、青海果洛的阿尼玛卿和青海玉树的尕（音ga，三声）朵觉悟。
5、通天河：沱沱河与当曲在沱沱河大桥下游60公里囊极巴陇地区汇合后称为通天河，长江的正源沱沱河发源于各拉丹冬，通天河是长江流经玉树州的名字，全长800公里，穿行于唐古拉山脉和昆仑山脉的宽谷之中。
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