茶洗是用来洗茶的工具。茶洗形如大碗，深浅色样很多。烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗是喝功夫茶必不可少的茶具之一，功夫茶最讲究的是茶具，要求茶具配备周全，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、泥炉等必备的茶具。
茶洗的结构:
茶洗一般分为上下两层，上层相当于一个茶盘，可以放置茶杯，而洗杯后的废水，可以直接倾倒入盘中，再通过茶盘中间的小孔，流入下层空间。烹茶事毕，加以洗涤后，茶杯、盖瓯（冲罐）等可放入茶洗内。一物而兼有茶盘及三个老式茶洗的功能，简便无比又不占用太多空间，难怪家家必备，而且经常被当成礼品以馈赠远方来客。
1、茶洗，顾名思义就是洗茶的工具，功夫茶里常见的茶洗像大碗一样，洗茶可以对茶叶进行高温消毒，现在茶洗的作用慢慢变多了，也可用来洗茶具，装茶具等。
2、清洗茶叶，茶叶放入装有热水的茶洗中，可以被高温消毒，清洗掉茶叶中的灰尘等，让茶水更加干净卫生。
3、装茶具，茶具全部摆放在茶几上显得脏乱不说，还容易摔坏，茶洗形如大碗，能装下不少茶具，保持茶几整洁。
4、装废水，冲泡茶过程中会有不少废水，容易沾到茶几桌面，使得茶几脏乱，用茶洗装废水来保持茶几桌面清洁美观。
茶洗和茶盘有区别，主要区别是，性质不同、形状不同、要求不同，具体如下：
一、性质不同
1、茶洗
茶洗是用来洗茶的工具。
2、茶盘
茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
二、形状不同
1、茶洗
茶洗形如大碗，深浅色样子很多。
2、茶盘
茶盘款式多样，圆月形、棋盘形……等等。但不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。
三、要求不同
1、茶洗
烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
2、茶盘
盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯。盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃。边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯、茶壶，使之雅观。
参考资料来源：百度百科-茶洗
参考资料来源：百度百科-茶盘
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