安徽特产都有哪些
导语：安徽特产有哪些呢?哪些是安徽著名特产?以下是我为大家分享的安徽特产都有哪些，欢迎借鉴！
1、黄山毛峰
黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间，巍峨奇特的山峰，苍劲多姿的劲松，清澈不湍的山泉，波涛起伏的云海，号称黄山“四绝”，引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客，把黄山推为我国名山之冠，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的名言。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。
2、祁门红茶
祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，它创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，主产于安徽省黄山市祁门县，祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的90%，平均海拔高度为600米左右，茶园80%左右分布在海拔100~350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。 祁……[详细]
3、宣纸
关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说：东汉造纸家蔡伦死后，他的弟子在皖南以造纸为业，很想造出一种世上最好的纸，为师傅画像修谱，以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天，偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗，树皮已腐烂变白，露出一 缕缕修长洁净的纤维，取之造纸，经过反复试验，终于造出一种质地绝妙的`纸来，这便是后来有名的宣纸。宣纸中有一种名叫“四尺丹”的，一直流传至今。 胡侍的《珍珠船》中说到在唐高宗时，宣州有个修行和尚，为了抄佛经《严华经》，曾奉旨栽培了许多楮树，用以制造宣纸。宣纸的原料是檀树皮。楮树类似檀树，可能是这个和尚或 者作者把檀树误认为楮树了。《新唐书．地理志》载有：唐代“安徽宣州府产宣纸，年年进 献皇帝。”可见，宣纸那时已有名声了。泾县宣纸以细薄、绵韧、洁白、紧密、墨韵层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、卷……[详细]
4、天堂寨小吊酒
小吊酒是安徽、河南以及湖北交界处的大别山的特产。千百年来，大别山的农户们就一直酿造小吊酒。每年秋收后，农民用辣蓼花制作的酒曲，将大米或稻谷加水蒸熟，拌入酒曲发酵十四、五天后，闻酒香加热蒸溜，出酒。这种酒口感较好，但很有后劲。农民酿成多留自饮、也有待客的，也有馈赠亲友的。小吊酒有三大特点，其一是酿酒原料主要是用大别山区生产的糯米；其二是酿酒所用的水为天堂寨国家一级地表饮用水；其三是酿造方法独特，其酿造工艺已被列为非物质文化遗产。随着我们国家现代化的进程加快，农民逐步走进了城市、走进了高楼，已经开始不再酿造小吊酒了。这时，安徽小吊酒业有限公司，接过小吊酒的历史发展接力棒，继承和发扬着小吊酒的文化，为大别山的客人们提供一份我们的馈赠！
安徽特产有六安瓜片、砀山酥梨、金寨猕猴桃、黄山毛峰、古井贡酒、祁门红茶、来安花红、徽州漆器、迎仙板鸡、老城油茶、宣纸、徽墨、歙县名茶、滁菊、符离集烧鸡、巢湖鸭。
六安瓜片
六安瓜片茶历史悠久，是安徽知名的特产。六安瓜片的采制与一般烘青绿茶不同，在“谷雨”前后采摘，采摘的时候需要等到顶芽开展，嫩叶生长成熟，这样茶的营养才会更好，经过加工，制作成了高品质的茶品。六安瓜片色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美。
砀山酥梨
砀山酥梨产于安徽省砀山，现在，该品种有4个品系，分别是白皮酥、青皮酥、金盖酥和伏酥。砀山酥梨的特点是果心小、果肉白色、酥脆汁多，甘甜爽口，果皮绿黄色，贮后黄色，有小而密的小点，营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素。
金寨猕猴桃
金寨猕猴桃是六安市金寨县的特产，这种猕猴桃果实不是很大，大小不均，但是味道清香，鲜美可口，甜酸宜人，最关键的是耐储藏，是一种颇受欢迎的猕猴桃品种。金寨猕猴桃果形端正、色泽艳丽，红肉品种甜味浓郁，黄肉品种甜酸可口，绿肉品种风味酸甜。
黄山毛峰
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，分为特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，经过轻度摊放后，再进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰色似象牙，鱼叶黄金，冲泡后清香高长、汤色清澈、滋味鲜浓。
首推文房四宝的
1、“宣纸”。
2、“徽墨”（其实歙砚也很有名）。
另外安徽也是个产茶大省：
1、有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等。
2、古井贡酒、口子酒也非常有名。
安徽地处中国东部近海内陆，山水云集：
1、北有平原。
2、西有大别山。
3、中有江淮丘陵。
4、南有皖南山区。
扩展资料：
作为肥西首届荷花文化节的主会场，三河国际荷花博览园一期3000亩荷花已经绽放。据了解，三河国际荷花博览园目前有200多个荷花品种，其中包括“中国太空莲”“印度红女神”“泰国白花观音莲”“澳洲蓝睡莲”和“澳洲粉红睡莲”等品种。
随着荷花竞相开放，再现了“映日荷花别样红”的美景画面，为游客创造“人在荷花丛，心在山水间”的自然观光场所。
据了解，该项目在实现生态价值、旅游价值的同时，今年2月5日，还联合合肥工业大学生物工程研究院，成立了合肥荷花蓝藻生态工程研究院，致力于修复巢湖水体生态、净化水质、抑制蓝藻生长、恢复生态平衡。
据项目负责人王自兵介绍，通过前期的水体修复治理，截止2018年6月，三河国际荷花博览园的水生昆虫由原来的5目5科12种增加到共有9目15科25种，逐渐形成了水生昆虫栖息地。
据介绍，荷花湿地恢复了污染水域的食物链结构，打造了巢湖周边花鸟鱼虫生机勃发、和谐相处的美丽景象，为当地居民提供了良好的生活环境。
“今后将继续从水体监测、水体修复、荷叶秸秆利用、荷花药用价值开发、荷花新品种培养等五个方面进行研究及应用推广。”王自兵说。
参考资料来源：人民网-安徽肥西：建“荷花风景廊道” 打造生态旅游“新名片”
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