什么是成熟蜂蜜？_趣味生活

在养蜂的行业里，摇出来的蜂蜜，分未成熟蜜，和成熟蜜，未成熟蜜业内俗称水蜜，就是蜜蜂在酿蜜过程中一般是7天才能酿好蜜，酿好的蜜，蜜蜂在蜂巢面上封一层蜂腊的，以便保存日后没蜜的时候吃的。这种蜜就是成熟蜜，成熟蜜的水份少，纯度高，营养丰富，可保存好几年不坏。未成熟蜜当然就是蜜在蜜蜂还没完全酿成熟的时候，就也是第5天左右的时候就把蜜给摇了出来，这种蜜也是纯蜂蜜，只是水份多一点罢了，营养也差不了多少。这种蜜保存时就略短一些。但是这种蜜的摇期短，产量比成熟蜜要高，所以价格稍微便宜一些。成熟蜜时间长，自然产量就少一些，价格就要略高一点，但是不是像有的商家炒作一斤要一百多的。那绝对是骗人的。乡下农村蜜蜂养殖场

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什么是成熟蜜？成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上。成熟蜜是既未加入任何人为物质，也未从中提走任何物质，经现代工艺杀菌之后的食品。（详见百度百科）成熟蜜上古仙家的不错。

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