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苏子栽培技术
苏子主要包括紫苏和白苏，白苏别名荏、薄荷、水升麻、花子。紫苏别名红苏、黑苏、苏子、野苏等。紫苏多为药用，白苏既可食用也可榨油。
（一）茬口安排与轮作
苏子可单作，也可与玉米、高粱等间作。移栽可安排在小麦收获后的麦茬田中。在轮作中应配置在中耕作物区内，播在冬季结穗作物之后。
（二）播种与种植密度
苏子可直播、育苗移栽，亦可扦插。
1.直播
3 ～6月份播种均可，但应力争早播，3月底4月初播种较为适宜。播种方式采用条播和点播均可，在壤土中播种深度不超过3 ～4厘米，黏土中不超过2 ～3厘米为宜，行距45 ～50厘米，每亩播种量0.4 ～0.5千克，每亩留苗2 500 ～3 000株。
2.育苗移栽
苏子育苗可专用苗床，亦可利用空隙地早播稀植，培育壮苗。育苗移栽，苗龄不可过长，以25 ～30天、株高15 ～20厘米较宜。每亩移栽量为2 500株左右，移栽后及时浇水追肥，促进早发早育。
（三）合理施肥
在较贫瘠的土地上，直播或移栽前必须施足底肥，可每亩施用农家肥3 000千克，尿素5 ～8千克，过磷酸钙40 ～50千克，硫酸钾10千克。7 ～8月份是苏子生长旺盛期，应适时合理追肥。孕蕾前，可每亩追施尿素7千克，过磷酸钙10千克。
（四）田间管理
苏子直播后10 ～12天即可出苗，出苗前如土壤表层板结，必须轻耙破除板结层，出苗后要及时查苗补苗以防缺苗。移栽苗叶片颜色恢复新鲜、生出新根，应停止浇水，进行蹲苗促进分枝。苏子苗期生长缓慢，难以抑制田间杂草。每亩可用12%恶草灵150毫升对水45千克进行喷洒，可有效防除一年生禾本产杂草及阔叶杂草。苗高30 ～35厘米时追肥1次，每亩施尿素8 ～10千克，并结合培土，以防倒伏。
荏子一亩地产量3000公斤左右。茬子是高产植物一般亩产3000公斤左。
荏子，又叫苏麻、白苏、苏子、荏胡麻，属唇形科，一年生草本油料作物。荏子是一年生的草本植物，株高约30-200厘米左右，茎直立，叶对生，叶子下面有细油腺点，叶子上有长毛，右它的花萼呈钟状，花冠为唇形，果萼比较小。味辛，温，无毒。
使用说明：
叶，主调中，去臭气。九月采，阴干。
陶隐居云∶荏状如苏，高硕白色，不甚香。其子研之，杂米作糜，甚肥美，下气，补益。
今按陈藏本草云∶荏叶，捣敷虫咬及男子阴肿。江东以荏子为油，北土以大麻为油，此二油俱堪油物，若其和漆，荏者为强尔。臣禹锡等谨按孟诜云∶荏子，其叶性温。用时捣之。
治男子阴肿，生捣和醋封之。女人绵裹内，三、四易。萧炳云∶又有大荏，形似野荏高硕，叶大小荏一倍，不堪食。人收其子，以充油绢帛，与大麻子同。其小荏子欲熟，人采其角食之，甚香美。
大荏叶不堪食。日华子云∶荏，调气，润心肺，长肌肤，益颜色，消宿食，止上气咳嗽，去狐臭，敷蛇咬。子，下气，止嗽，补中，填精髓。
食疗∶主咳逆下气。其叶杵之，治男子阴肿。谨按子，压作油用，亦少破气，多食发心闷。
温。补中益气，通血脉，填精髓。可蒸令熟，烈晒干之，当口开。春取米食之，亦可休粮。
生食，止渴润肺。梅师方∶治虺中人。以荏叶烂杵，猪脂和，薄敷上。
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