无花果鲜果如何保存

1.只需将购买的无花果去除杂质,直接装袋,放入冰箱保存即可。如果用水洗水果,水果的湿度会增加,水果更容易腐烂变质,不利于保存。

2.如果想长期保存无花果,可以选择冰箱冷冻保存。但是,这种方法不是很科学。虽然保存期较长,可达三个月以上,但冷冻后的果实细胞壁会被破坏,解冻后果实品质会变成浆状,既影响口感,又影响营养价值。

3.水果可以储存在充气包装中,使其进入休眠状态,延长储存时间。这种方法不是一般家庭能做到的。氮源难,又费钱费力,得不偿失。

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