花有白、黄、红、蓝、紫、绿、橙、褐、黑等9种颜色。花的种类有4000余种。
在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。花青素广泛存在于开花植物（被子植物）中, 其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有很大差别。
据初步统计：在27个科，73个属植物中均含花青素，如紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、红莓、草莓、桑葚、山楂、牵牛花等植物的组织中均有一定含量。
白色的花种类最多
世界上各种植物的花色中，最多的是白色，约占28%，白色的花瓣不含任何色素，只是由于花瓣内充斥着无数的小气泡才使它看起来像白色；其次是黄色；红色列为第三；
再其次是蓝色、紫色；较少的是绿色，如菊花中的绿菊，其花瓣就是令人赏心悦目的绿色；最为罕见的是黑色，花瓣为黑色，如墨菊，为菊中之珍品，黑牡丹、黑郁金香也被列为花之名贵品种。
黄色的：迎春花，角堇，
红色的：梅花，海棠，角堇，樱花，月季，君子兰，朱顶红
紫色的：角堇，风信子
白色的：海棠 樱花，风信子（风信子花色很多）
粉色的：桃花，杏花，李子花，
绿色的：绿梅，兰花，月季（月季各色的花都有）
再详细点：
红、黄、绿、蓝、白、紫。(各种颜色中还有深浅上的区别，如红色，有大红、深红、玫红、紫红、粉红、砖红、朱红、橙红等)。
红，如桃花、樱花、山茶、杜鹃、仙客来牡丹、芍药、海棠、红梅等。
黄，如金盏菊、小苍兰、迎春花、连翘、五色梅、牡丹、芍药、四季桂等。
绿，山茶、牡丹、芍药、绿梅、兰花等。
蓝(包括青色)，二月兰、郁金香、风信子报春花、金边女贞、波斯菊等。
白，梨花、结香、瑞香、梅花、水仙、仙客来、玫瑰、白玉兰、牡丹、芍药、兰花等。
紫，紫玉兰、紫荆、月季、紫薇、花毛茛、报春花、三色蓳等。
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