随着社会经济的快速发展，我们的生活水平得到了很大的提高，生活方式也是得到了很大的变化。现在对于大部分的人来说，其实很多时候我们也会非常注重自己的身体健康的这个问题。然而，口味重本身也是我们的一个面临的问题，所以现在很多人就会产生这样的疑问，就是我们应该要如何控制口味越来越重了这个问题呢？还有就是我你有什么很好的方法控制对于这一问题的回答，在我看来，我觉得我们应该要尽量的少吃那些辛辣的东西，还有可以吃那种比较清淡的东西，下面我们具体来了解一下。
1 少吃辛辣的东西
我们都知道，其实在我们的日常生活中，很多时候我们在饮食这方面根本就不能够控制自己。因为我们在美食面前我们是无法控制的，而且那些美食本身就是非常吸引人的。现在我们对于饮食这方面的选择越来越而且很多的好吃的就摆在我们的面前，这是我们无法抗拒的。但是在我看来，我们为了自己的身体健康，我们也应该要。控制一下自己的隐私，比如说就要少吃那些比较辛辣的东西。
2 多吃蔬菜和水果
我们都知道其实唱不到日常生活中，很多时候我们在饮食这方面本身是有很多的选择的。所以现在在我看来，我觉得我们要关注的一个问题就是我们的健康，而且在健康这方面我们也一定要控制自己的饮食这方面。在我看来，我觉得。我们也应该要多吃一些蔬菜和水果，蔬菜和水果里面，它本身就含有大量的维生素和水分。就是能够供人体需要的同时也能够提高我们的身体新陈代谢，这在我看来也是一种能够缓解口味越来越重了这个问题。
因此我们在平时的生活中，我们也应该要更多的去关注这方面的问题。现在我们的隐私得到了很好的发展，所以在我看来，我觉得为了我们的身体健康，我们应该要很好的控制饮食。俗话说病从口入，祸从口出，我们身体上所所引发的一些疾病，本身就是比我们的饮食有一定的关系的。还有就是现在对那些癌症患者而言，这也是因为他们在平时的生活中经常吃那些垃圾食品。因此我觉得这个本身就是我们大家都应该要知道重视的一个问题。
一般来说，味道重的食物，令人担心的主要是盐(包括其他咸味调味品)、糖、增味剂和油脂过多的问题。浓味有时也涉及辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，没有前面的问题严重。大部分情况下，味道重的食物含盐量都高。所谓“好厨师一把盐”，盐多，再配合一些增味剂和其他调味品，就容易给食客留下深刻印象。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、黄酱、豆酱、日本酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。
过多的钠会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，造成组织脱水，增加胃癌风险，加剧经前期不适，还会增加尿钙流失，不利于预防骨质疏松，等等。
常说咸甜口的菜不能常点，这种菜很好吃，为什么不健康?
太咸了，人体会感觉不愉快，所以厨师会想办法让菜咸而不腻，常见的办法就是放糖和增鲜剂。糖能减轻咸味、调和百味，加了糖之后，就可以放更多的盐而不觉得咸得难受，甚至还会产生一种浓郁够味的感觉。可惜，糖本身也是不利于健康的，味精则会进一步增加钠的含量。
所以，大量盐加上糖加上味精的调味组合，味道非常醇厚够味，却意味着其中的钠含量已经相当于正常调味的两三倍了，相当不利于健康。
味道重的菜一般比较便宜，味道清淡的菜反而比较昂贵，比如日餐和粤菜，为什么?
因为味道重的调味方式能够掩盖食物品质的低劣。比如不新鲜的鱼和肉，用浓味烹调的方法，就吃不出其已经变坏的味道。如果用清淡的烹调方法，人们就马上能分辨出原料的质量怎么样，这样店家就没法用不新鲜的材料，原料成本就必然会上升，菜也就不会太便宜。
拿鱼来说，只有活鱼才能做清蒸鱼。死了不久的鱼可以做成红烧鱼，味道还不错。如果更不新鲜，最好做成干烧鱼，因为干烧鱼又咸又辣，有点微微的臭味都很难吃出来。一块肉，新鲜的时候才能做清炖、做冬笋肉丝，略差点还可以做红烧肉，再差一点可以做回锅肉、做面条的调味卤子。加调料煮过，再用油炸一下，再加大量麻辣、咸味调料，谁也吃不出来。
味道重的菜往往烹调油的质量也令人担心，为什么?
味道重的菜，往往会用煎炸、过油等烹调手法，或者加入很多红油。这样，就难免会对烹调油脂多次加热，餐馆里煎炸一次之后的油是不可能马上扔掉的，还会反复使用多次。所以，吃这些浓味的菜，往往会发现油脂的黏度比较大，口感有点腻。
有厨师透露，做红油、用来拌凉菜的油，还特意要用那种已经煎炸多次、黏糊糊的油(实际上这就是该废弃的油，基本上属于地沟油范畴)来做。这是因为油黏糊之后，就能牢牢地粘在食材的表面上，不容易流到盘子底部，更有利于给食材入味。
也有厨师透露，味浓油大的菜肴，往往会用多次煎炸之后的油来做，因为调味浓烈，所以用了多次的油里面有点什么腥膻味道都吃不出来，比如辣子肉丁、回锅肉之类。如果是清炒蔬菜，就要用新点的油，否则旧油里的羊肉味、鱼肉味什么的都能吃出来，食客就会很别扭。
浓味食品只要不常吃，偶尔吃还没事儿吧?
偶尔吃损害较小，经常吃损害就大了。任何不良食物，都要吃够数量才会引起危害。坏的饮食习惯，由于日日重复，吃进不良食物成分的总量很大，对身体的损害就会很大。日常生活中，吃不健康食物机会很多，今天有个聚会，明天有个饭局，后天加班工作餐，大后天请女朋友下馆子……如果经常纵容自己，一年到头就没多少日子可以清淡饮食了。
平日清淡饮食，一个月有一两次吃浓味的食物，是不至于引起麻烦的，而且，因为平日清淡饮食培养了敏锐的味蕾，吃浓味食物的时候会觉得特别重味，甚至都有点难以承受。反过来，如果平日习惯于浓味，味感已经非常迟钝，吃稍微淡一点的就觉得淡而无味，难以忍受，这往往意味着身体处于不安全状态：它对于食材的品质已经失去鉴别能力，内脏处理钠和各种代谢废物的负担也太重了。
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