现在它们食物成分的99%却是高山深谷中生长的20多种竹类植物。随着季节变化，大熊猫食谱中的竹种和所食竹部位也有差异，最喜爱的是竹笋，从春到夏爱以筇竹、刚竹属的几种竹，以及巴山木竹、拐棍竹、糙花箭竹、华西箭竹、大箭竹的竹笋为食。竹笋是从竹的地下茎竹鞭上长出的未放枝叶的新竹株，其组织幼嫩，含水量高，营养成分粗脂肪为1.27%，粗纤维33.62%，粗蛋白10.32%，总糖量26.15%。竹笋幼嫩多汁，适口性好，易消化吸收，是大熊猫的美味佳肴。每年从春到秋，为了吃到不同海拔高度不同种的竹子竹笋，大熊猫的觅食从中山到高山迁徙，这叫“赶笋”。
从整支竹看，营养成分的含量从竹株的下部到上部逐渐增加。以冷箭竹为例，粗脂肪含量竹杆为0.59%，竹枝为3.37%，粗蛋白质竹杆为4.20%，竹叶为19.44%，粗纤维竹杆为46.66%，竹叶为24.27%。可见，大熊猫虽偏爱竹笋，但常以竹叶和一年生幼竹中上部竹杆为食是很有道理的。
野外生活的大熊猫，偶尔也采食其它植物，如无芒小麦、玉米、木贼、青茅、多孔蕈（xùn）、野当归、羌活、幼杉树皮等数十种植物。但是它的祖先食肉目的原始“熊”还是遗传给它了掠食者的本性，在一定的条件下它会攻击小动物，食肉的。
大熊猫的身体其实适合吃肉，因为其身体内部是食肉动物。
大熊猫（学名：Ailuropodamelanoleuca）：属于食肉目熊科大熊猫亚科大熊猫属唯一的哺乳动物。
大熊猫体型肥硕似熊、丰腴富态，头圆尾短，头躯长1.2到1.8米，尾长10到12厘米。体重80到120千克，最重可达180千克，饲养的熊猫略重，一般雄性个体稍大于雌性。头部和身体毛色黑白相间分明，但黑非纯黑，白也不是纯白，而是黑中透褐，白中带黄。
大熊猫每天除去进食时间，剩下时间多用于睡觉，睡觉时喜爱平躺、侧躺、俯卧、伸展或蜷成一团的睡觉方式。大熊猫的行走方式为标准的内八字，善于爬树，也爱嬉戏。通常情况下，大熊猫性情温顺，很少主动攻击其他动物或人，在野外偶然相遇会采用回避的方式。
大熊猫非常灵活，可以把笨重的身体摆成各种姿势。最喜欢把腿撑在树上，并用手遮住眼睛。爬树行为一般是临近求婚期、逃避危险或彼此相遇时弱者借以回避强者的方式。
大熊猫的历史可谓源远流长。迄今所发现的最古老大熊猫成员始熊猫的化石出土于中国云南禄丰和元谋两地，地质年代约为800万年前中新世晚期。在长期严酷的生存竞争和自然选择中，和它们同时代的很多动物都已灭绝，但大熊猫却是强者，处于优势，生存至今成为“活化石”。
吃。大熊猫是吃肉的，大熊猫是熊科，属于杂食性动物，因为环境的改变没有办法才吃竹子的。
1.大熊猫为食肉目熊科大熊猫属动物，是熊科、大熊猫亚科和大熊猫属唯一的哺乳动物，被誉为“活化石"和“中国国宝"，属中国国家一级保护动物。
2.1991年1月9日，一直名叫佳斯的熊猫在夜里潜入甲挖村村民的羊圈打牙祭，女魔头这次一口气咬死了19只羊中的5只羊，并放开肚皮吃了1头半的羊肉。吃完也不走了，就在羊圈里呼呼大睡到天亮。这一梦醒来，却恍如隔世。忍无可忍的村民们叫来了卧龙大熊猫保护中心的人，把佳斯装笼上车带走。
3.陕西佛坪国家级自然保护区管理局开展大熊猫种群生存状况调查工作，巡护员李水平等人目击—只大熊猫啃食羚牛的骨头并拍下珍贵影像。李水平等人还在现场发现好几根动物骨头。第二天早晨，工作人员在附近收集了一份特殊的大熊猫粪便样品。与常见的大熊猫粪便相比，这几团粪便的颜色灰白，像梭形的石灰棒。据悉，这是在佛坪国家级自然保护区内第二次拍摄到大熊猫食肉的影像。
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