1、花型：三七花的花苞药用价值比较高，而已经开放的花朵价值就大大降低了。优质的三七花的花型应当紧实，并且成簇呈圆形。质量不好的三七花，花型比较松散不够紧实，部分的花朵已经开放，这样的三七花价值就比较低，功效比较小。
2、花柄：花柄是判断三七花好坏的根据，比较好的三七花是三年花，市面上有很多用两年花冒充三年花的，最好的三七花应当不带柄或者花柄非常短而且也很粗壮，证明生长年限比较长。而质量不好的三七花都带有花柄，花柄很细，也很长，花的生长年限比较短，一般是两年花。
3、颜色：好的三七花颜色应当是绿色的，稍稍带一点金黄色，一般这样的花是三年花或者三年以上的。如果花给人感觉非常嫩，颜色也很深，没有一点绿黄的花朵应该是年限比较短的花。而花的颜色如果暗黄，这一般是受过潮的花，质量不好，不能选择。
扩展资料：
注意事项：
1、土壤：三七花生长在肥沃透气、排水性较好的沙质土壤中较好，土壤要保持着湿润。配制土壤可以使用木屑、腐叶土，但一定要保持干净状态。
2、光照：夏天的时候需要遮挡阳光，避免被烈日暴晒到。可以接受斜射和散射，慢射的光线，但不能接受强烈的光线照射。
3、温度：在18-25℃的环境中会生长更好，夏天不要超过35℃。在冬季的时候尽量保持5℃以上，这样可以保证顺利越冬。
参考资料来源：百度百科-三七花
三七粉无法通过简单方法识别真假，因为假的做的真的很真！无语中……
建议够买的要认定两个条件：一、选择证照齐全的商家购买；二、不要图便宜，各方面认真对比，比如商家对三七的了解程度，相关方面的知识等等，对你的判断会有好处。
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