芝士就是我们平时所说的奶酪，十分的美味，那么大家知道芝士可以做什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
01芝士可以用来做芝士蛋糕，首先，我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将蛋清用打泡器打成泡沫。
02然后再把面粉、蛋黄和芝士一起倒入蛋清泡沫中，搅拌均匀即可。
03之后倒入烤盘中，放入烤箱，用200度的高温烤制15分钟左右。
04最后将烤好的芝士蛋糕倒出，切成小块就可以食用了，一个简单的芝士蛋糕就制作完成了。
芝士可以制作成芝士饭团、芝士焗虾、芝士蛋糕、芝士披萨，以及芝心汤圆等等美食哦。
芝士能够做出很多的美食哦，味道鲜美可口，具有一定的营养价值哦。接下来，我就和大家详细讲解一下芝士可以做哪些简单的美食吧。
详细内容01芝士饭团
把米饭加热，然后在把米饭捏成饭团的形状，再加入适量的芝士和鸡蛋，还可以配上抹茶，口感更佳哦。
02芝士焗虾
先把大虾处理好，并且煮熟了，然后再将芝士切碎之后，抹在虾的腹背上，再放入烤箱内烤熟即可哦。
03芝士蛋糕
芝士蛋糕一向很受欢迎哦，很多甜食爱好者都喜欢吃芝士蛋糕哦，而且做法也很简单，在蛋糕的表面抹上芝士就可以啦。
04芝士披萨
芝士披萨也特别好吃哦，可以在披萨表面裹上芝士，然后再加入适量的馅料，之后再烤熟即可，味道就跟烧饼差不多哦。
05芝心汤圆
芝心汤圆也是特别好吃的，可以将芝士放在汤圆内，制作成芝士汤圆哦，味道香甜可口，特别好吃哦。
可以做芝士焗苞米、芝士拌饭、乳酪焗面、香蕉苹果芝士吐司面包、芝士拌饭等。做芝士拌饭也是有方法的，稀饭要硬一点，水份没有那么多，芝士需多放一点，要遮盖白米饭上方，能加一些黑胡椒酱或是拌饭汁摆几块牛羊肉看上去也会更加有胃口，在微波炉里面热的时间也别太长，大部分两至三分钟就行了，时间太长了会有点硬对口味有所影响。
芝士生日蛋糕、芝士汉堡包、芝士马铃薯、芝士红薯、芝士吐司面包等。
1、芝士生日蛋糕：在奶中添加芝士，相隔开水搅拌至芝士溶化，随后添加无盐黄油再次隔水融化；蛋清蛋黄分离鸡蛋黄加进第一步搅拌液中搅拌均匀 并把筛粉的低筋面粉和玉米粉加上搅拌好；用打蛋机打发蛋清，加少量柠檬水；将蛋白和鸡蛋液从下向上搅拌均匀随后倒进烘焙模具。放入电烤箱左右环境温度160℃60分钟即可。
2、芝士汉堡包：洋葱切粒，炒至微发黄；红萝卜碾成茸；把肉沫、圆葱、红萝卜茸、牛乳、水、生鸡蛋、炸鸡裹粉、盐、胡椒粉一起搅拌；把拌好一点的肉沫团成形，放入锅中走红直接把双面煎着色；把芝士片放入，盖盖等芝士类似溶化就可以。
3、芝士马铃薯：马铃薯清洗，放压力锅中煮熟，随后对半分割开，挖出来内瓤；将挖出来的紫薯泥放碗中，加一小块变软的无盐黄油，少量白胡椒和适当盐，搅拌均匀。放烤碗中，上洒乳酪丝，将烤碗放入电烤箱中，200度左右火烧10分钟就可以。
4、芝士红薯：红薯清洗干净煮熟；挖出来薯泥，红薯边保存1－2公分左右。机壳包起铝铂；把无盐黄油倒进薯泥中，倒进牛乳、练奶、芝士丝，搅拌均匀；小烤箱180度，把搅拌好一点的红薯泥再次填回红薯孔里，刮平表层，铺平马苏里拉芝士丝，中高层左右火烧20分钟即可。
5、芝士吐司面包：所有资料除无盐黄油外揉至平滑，放入一个容器里盖上发醇；进行发酵至2倍大；取下，分为10份，盖保鲜袋静放10min，擀长；放入烘烤盘上发醇；随后刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，电烤箱180度加热，中高层18－20分钟就可以。
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