虾滑要煮三分钟左右，水开了煮个三分钟，虾滑浮起来就可以吃了。
制作虾滑如果是单纯的将虾肉打成糊状，其实口感并不会太好。做成美味的虾滑，需要略微留取部分虾肉，这样水后虾肉会膨胀，咬起来口感很特别哦。吃起来很爽滑，而且能感受到虾肉的劲道，也是蛮不错的。虾滑配鱼滑、山药滑一起吃很不错!
虾滑作为火锅经常吃的食物，主要材料是虾泥，再配上鱼之类的肉自称的泥状物。虾滑因其华滑嫩的口感和丰富的营养价值而受人喜爱。
如何正确吃虾滑
1、首先，将购买回来的小包装虾滑不拆封放入冷水中解冻，大约一小时。
2、将解冻后的虾滑用手或者筷子多次搅拌，恢复其原有弹性。
3、搅拌完成后，可以用手或者其他工具将虾滑制成丸子形状。
4、完成上述三步之后就可以开开心心的吃虾滑啦。
虾滑除了一般的涮火锅吃法外，还可以煎、炒，当然，做成汤和粥也是非常美味的呢，快点做起来吧。
将虾滑放入锅中熬煮三分钟左右即可。虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。
虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。
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