蒸土豆多久

15至20分钟左右。蒸土豆的时间,会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具,有所不同。普通蒸锅蒸大小适中的土豆,隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右。蒸一盘土豆块,可以大火蒸5分钟左右。看土豆是否熟透,可以用筷子扎一下,很容易扎透就是熟了。

土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素,另外还含有核黄素、尼克酸、硫氨酸等成分。

作用:

1、增强免疫力:土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用;

2、预防动脉粥硬化:土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生;

3、降低血压:土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用;

1、用普通蒸锅蒸整个土豆,一般需要蒸20分钟。土豆洗净后,放入蒸锅中,开大火,水开后拧中火,蒸20分钟,土豆就能蒸熟。

2、用高压锅蒸土豆需要6分钟。整个土豆洗净后,放在高压锅的蒸屉中,开中火,上气后蒸6分钟土豆就能蒸熟。

3、用普通蒸锅蒸土豆片,需要15分钟。土豆洗净后,切成厚点的片状,放在蒸锅中,蒸15分钟土豆就可以蒸熟了。


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