如何制作小苏打?

制作方法:

准备材料:柠檬1-2片、小苏打粉2g、砂糖10g、冰水350ml、柠檬汁5ml

制作来步骤:

1、准备材料

2、柠檬浸湿用盐搓洗干净

3、冷水放自冰箱进一步冰镇几分钟

4、柠檬切百成0.5cm的片

5、取出冰水,加入砂糖

6、放入柠檬片

7、加入小度苏打粉

8、立刻盖紧盖子以免汽水冲出。轻轻摇问动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过15分钟即可饮用

9、柠檬苏打饮料就做好了

扩展资料:

第一,苏打水中含碳酸氢钠,其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康,有这类疾病的人尽量别喝。

第二,本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝,甚至不喝,以免造成胃部不适或加重胃病。

第三,健康人同样不宜长期大量喝苏打水,否则容易引起饮食中的钠超标,不利心血管健康。

最后强调,天然苏打水平时偶尔喝可以,比如对于健康人群,运动后、胃部不适时,可适当喝100毫升左右,但绝不能过量,更不能让其代替白开水,成为日常的饮用水。

参考资料来源:

人民网-苏打水不是人人都适合 饮用苏打水注意三件事

1、将10克市售食用苏打粉(千万不要用工业或实验室的苏打,成份不明)溶于500ML(毫升)的凉纯净水中,凉后置于冰箱备用即可,苏打粉不宜多加,会影响口味。

2、碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

1、将面粉、糖、盐、酵母、苏打粉等全部放入盆中,加入适量的温水,并把面团搅拌均匀,揉成光滑的面团进行发酵。

2、将揉好的面团发酵至差不多原来面团的两倍左右,然后将面团分成几个小团醒大约15分钟左右。

3、取出一个小面团,将其压扁,然后将拌好的葱花放在压好的饼上。

4、把饼揉匀然后醒大约15分钟,醒好之后将其擀开并弄匀,再在上面划上三刀,这样饼就做好了。

5、起油锅加热,将饼放入锅中,直至把饼炸至两面黄就可以了。


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