在传热学里，DNB(departure from nucleate boiling)叫做“偏离泡核沸腾”。
尽管各个科学技术领域中遇到的传热问题形式多样，但大致上可以归纳为三种类型：
（1）强化传热。即在一定的条件（如一定的温差、体积、重量或泵功等）下增加所传递的热量。如空调。
（2）削弱传热，或称热绝缘。即在一定的温差下使热量的传递减到最小。如液氮、液氧。
（3）温度控制，为使一些设备能安全经济地运行，或者为得到优质产品，要对热量传递过程中物体关键部位的温度进行控制。如电子元件散热。
气体、液体、导电固体和非导电固体：
（1）气体中，导热是气体分子不规则热运动时相互碰撞的结果。众所周知，气体的温度越高，其分子的运动动能越大。不同能量水平的分子相互碰撞的结果，使热量从高温处传到低温处。
（2）导电固体中有相当多的自由电子，它们在晶格之间像气体分子那样运动。自由电子的运动在导电固体的导热中起着主要作用。
在非导电同体中，导热是通过晶格结构的振动，即原子、分子在其平衡位置附近的振动来实现的。
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