欢迎分享,转载请注明来源:民族网
大寒节气传统美食有哪些?2020年大寒不能吃什么?
不同节气节日各有奇特之处,那么大寒节有哪些传统美食呢?2020年大寒期间不能吃什么?2019年农历腊月是一年的结束,正值寒冬。俗话说的好,是文字的冰冷。注意易经。和你一起度过寒冷的冬天。
大寒节有哪些传统美食?
吃个蛋糕消除感冒:
吃“凉糕”的习俗在北京由来已久。“祛寒糕”是年糕的一种,不仅因为其糯米含糖量比大米高,吃后使全身感到温暖,有温补祛寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”之日吃年糕,寓意“年高”,吉祥如意,年年平安,步步高升。
天冷吃糯米:
古语有云:“小寒大寒,无风而感寒”。在轻度和重度感冒中,早上吃糯米以驱寒是一种传统习俗。民间认为糯米含糖量比大米高,吃后全身有温热感,有利于祛寒。中医理论认为,糯米具有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米最为合适。
在寒冷中吃八宝饭:
将糯米蒸熟,与糖、猪油、桂花混合,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等水果的容器中,蒸熟后浇上糖卤汁。味道香甜,是节日和待客的佳品。
2020年大寒期间不能吃什么?
①不能多吃生冷食物:
不吃鸭蛋、鸭血、田螺、螃蟹、香蕉、柿子、柚子、西瓜、梨、苦瓜、冬瓜、菱角、绿豆、海带、绿茶等。
②不要多吃生冷的海鲜:
海鲜性寒,生海鲜蛋白不易消化,吃多了容易导致肠胃消化能力下降。吃海鲜时要蘸姜汁等调料,中和海鲜的寒性,注意肠胃保暖。
③不能多吃高糖高脂肪:
有些人一冷就忙着吃很多高糖高脂肪高蛋白的食物。但是吃太多肉会导致厌食、腹泻和胃肠功能紊乱。吃甜食会影响人体免疫力。巧克力、冰淇淋等甜食热量较高,会加重肠胃负担,增加龋齿和肥胖的风险。
④不要多吃辛辣刺激:
秋季天气比较干燥,人的胃火比较旺盛,尤其不适合吃辛辣刺激的食物。否则无异于给脆弱的胃“火上浇油”。
⑤不要多吃油炸烧烤:
油炸食品一般含盐量和油量较高,难以被肠胃消化吸收,从而加重肠胃负担。研究表明,食物在煎烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。此外,由于天气干燥、缺水,这些致癌物质容易在胃肠道中积累,影响肠道健康。
本文由易经整理发布。com和算命街。转载请注明出处(周易算命:http://www.suansuangua.com/)