姜奶是广东珠三角的汉族传统美食。一种以姜汁和牛奶为主要原料制成的甜点。姜奶口感醇厚爽滑，香甜微辣，风味独特，具有暖胃温表的作用。姜汁牛奶营养健康。看完这篇文章我就在家做！
生姜牛奶怎么做？
成分列表
80克生姜
鲜奶330g
40克细砂糖
适量芒果丁(装饰用)
步骤1将生姜去皮，
第二步把它切碎，放入料理机中，直到它变得更加细腻，这样更容易产生姜汁。
第三步放入干净的渣袋中。
第四步将35g姜汁挤到碗里。
第五步将牛奶倒入奶锅，加入白糖。
第六步小火煮至锅边出现小气泡。不要煮，关火。
第七步静置至70度左右。
第八步将姜汁搅拌几下，从40cm的高度快速将牛奶倒入姜汁中。
第九步掩护不要动。静置8-10分钟。
第十步放上自己喜欢的干果或水果，自己吃。多放点。
提示
牛奶最好用全脂牛奶。脂肪含量越高，越容易凝固。脂肪含量越低，效果越差。姜汁要现榨。
谁最好不要吃姜奶？
1。阴虚火旺的人
姜奶是指用牛奶和生姜制成的饮料。它是一种温暖和滋补的产品。经常喝的话，可能有驱寒的功效。但是阴虚火旺的人最好不要喝。这样容易加重身体的内热，使人容易烦躁易怒，严重时还会出现口干舌燥等现象。
2。对牛奶过敏的人
姜汁牛奶富含多种对人体有益的营养物质。如果经常饮用，可以有效促进人体血液循环，同时也有助于降低血脂和血压。但对牛奶过敏的人不适合饮用，容易导致身体紊乱、出疹等现象。
3。经常便秘的人
姜奶是一种适合男女老幼的营养补充品。它富含维生素和矿物质。如果经常服用，可以健脾胃，但不适合经常便秘的人。这样容易加重病情，影响人体健康发育。
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