• 怎样加工蛋粉

    蛋粉可分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋白粉。蛋粉不仅可供食用或食品工业用,还可作为提炼蛋黄素和蛋黄油的原料。全蛋粉和蛋黄粉加工方法基本相同,现简介如下:鲜蛋去壳,全蛋液或蛋黄液经搅拌过滤,去除蛋液内碎壳、蛋膜、系带等杂质,于巴氏消毒器内约65℃处理

    2023-03-06
  • 海鲎的简介

    海鲎(音hòu,后)的长相既像虾又像蟹,人称之为“马蹄蟹”,是一类与三叶虫(现在只有化石)一样古老的动物。海鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪,当时恐龙尚未崛起,原始鱼类刚刚问世,随着时间的推移,与它同时代的动物或者进化、或者灭绝,而

    2023-03-09