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东南亚美食介绍
东南亚有哪些特色美食?
东南亚有哪些特色美食?
泰国香茅芝麻面包虾、印度汉堡扒、越南牛肉炒粉、马来西亚咖喱蟹、西域古烤羊腿、桑巴酱炒米粉等东南亚热菜激发味蕾的极致诱惑;三文鱼周汤、印尼牛尾汤、海鲜冬阴功汤、奶油甘笋汤等西域特色汤美味可口;挪威鲜三文鱼、北极虾、三点花蟹、蜘蛛蟹、阿拉斯加雪蟹、新西兰青口贝、琵琶虾等
1.越式香茅牛肉柠檬粉
香茅,又称柠檬草,是一种天然芳香调味料,是东南亚菜中常用的香料。这种粉混合了香茅的独特香气,柠檬的香味酸甜,牛肉清爽而不油腻。此外,厨师改变了越南传统的宽粉,选择了细米粉,可以最大限度地将调味料的香味融入到细米粉中。
2.柚子鲜虾沙律
这道菜融合了虾的新鲜度、柚子的香味和柠檬的酸味,特别开胃。柚子香、酸、甜、凉、营养丰富,药用价值高,具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用。
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3.香兰叶炸鸡
香兰叶是东南亚常用的香料之一,能使食物更加清新甜美。这种泰国菜先用鱼露、大蒜、葱、姜等调味料腌制鸡肉,然后用香兰叶将鸡肉包裹成三角形,在锅里煎。香兰叶的香味经过油炸后最大限度地发挥出来,包裹的鸡肉被香气萦绕。打开香兰叶后,香气扑鼻,鸡肉香嫩可口。
东南亚最值得吃的食物是什么?
东南亚最值得吃的食物是什么?
东南亚只去过尼度尼西亚的巴厘岛,说说那里吃的食物。
【脏鸭餐】去之前听说过,尝了尝,发现没什么特别的。但又觉得怪怪的。
怎么吃和网上看到的脏鸭餐不一样?
而且,鸭子的头发感觉不干净。我吃的脏鸭饭是鸭子炒熟了,简称炸嫩鸭
脏鸭饭包括米饭、炸鸭、炒豆芽和豇豆、虾片,还有不知道叫什么的条状食物
我不知道这种棍子的食物叫什么,但味道很好。棍子不能吃。我只能啃掉上面裹着的食物
最令人印象深刻的是,那里的许多食物更喜欢油炸的做法
特别是大皮虾,炸,是浪费食材,炸虾收缩小,味道不好,如果蒸方法,简单美味可口
鸡肉,炸一下,牙齿不好吃起来辛苦啊~
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