水煮鸡蛋多久能熟 揭秘最佳时间_鸡蛋煮多久熟后用冷水

鸡蛋煮几分钟能熟(教你用沸水冷水正确的煮鸡蛋方法) 鸡蛋,这是一种非常常见的食物,基本上家家户户都会买不少,鸡蛋用途广泛,做菜还是做零食都ok。那么有个小问题可能很多人并不太了解,那就是鸡蛋煮几分钟能熟?这看似简单的白痴问题,其实大有学问呢!今天就教你用沸水冷水正确煮鸡蛋的方法。   【沸水煮鸡蛋要多久】

  一共3分钟。在水沸之后把鸡蛋放进锅里煮2分钟,然后关火盖着锅盖焖1分钟,这样煮出来的鸡蛋就是黄嫩可口的溏心蛋了,口感很好。不过有人不喜欢溏心蛋,那就多煮2分钟,煮成全熟的蛋哦。   【鸡蛋冷水下锅煮几分钟】

  一共8分钟。锅里加水开火就把鸡蛋放进去,在加热水和鸡蛋只沸腾状态大概需要5分钟,这个过程鸡蛋会和水一起慢慢加热,里面的蛋黄蛋白逐渐凝固。在水开后再继续煮3分钟,鸡蛋内部的蛋黄就能全煮熟透,这样的鸡蛋会稍微干粉一些,但是能保证受热均匀且熟透。   【煮鸡蛋时间状态表(冷水)】   1-2分钟:完全没熟,只是蛋白稍微有一点点凝固,或许还能做蛋花汤。   3-5分钟:蛋白渐渐凝固,但蛋黄还是完全溏心,没凝固且还能自由流动。

  6-10分钟:蛋白柔软鲜嫩,蛋黄开始凝固了,这个阶段稍微有些溏心的水煮蛋是最多人喜欢的口味。   11分钟以上:完全熟透的水煮蛋,蛋黄干粉口感,直接吃会比较噎。 【煮鸡蛋多久最好】

  一般来说,溏心还未全熟的鸡蛋都可能含有一些细菌,有一定的安全风险,所以从健康角度来看煮鸡蛋10分钟以上比较好。但是这个全熟蛋口感不太好,大多数人都喜欢煮七八分钟的带一点溏心的鸡蛋。   其实鸡蛋煮到全熟,维生素会稍微损失一些,营养也还在,吃起来比较放心。而溏心蛋口感好,但大家可能担心健康问题。其实也没那么严重,煮糖心蛋的话就买有保障的安全健康的好鸡蛋也就OK了。   建议大家选择煮5-10分钟的鸡蛋,兼顾口感和营养哦。   【煮鸡蛋小窍门】

  1、冷水煮或者在下热水锅前在鸡蛋大头扎一个小洞,这样就能帮助排气,避免鸡蛋煮破了。   2、隔夜的煮鸡蛋如果是全熟蛋及时冷藏了是可以吃的,如果是溏心蛋就最好别吃了。   以上就是对鸡蛋煮几分钟能熟的相关介绍,看完是不是发现原来正确的煮鸡蛋方法还有这么多的内行学问呀~

欢迎分享,转载请注明来源:民族网

原文地址:https://www.minzuwang.com//read/7146.html

最新推荐

  • 来自2060年的穿越者是真的吗_2062穿越者的预言

    网上或多或少会出现关于未来的一些消息问题,今天要给大家分享的是一位号称是来自2062年的日本穿越者,他给我们讲述了一系列的预言故事引起了很多网友的关注!于是网上有了2062年有多吓人这样的问题,那么这位来自2062年的日本穿越者说了什么呢?

    2023-03-28
  • 男主重生年代文发家致富_男主重生发财致富的小说

    男主重生都市商业文:《重生之财源滚滚》,一个靠着重生金手指发家致富的故事。主角从利用差价,倒卖小龙虾,赚第一桶金开始,到购买大楼,结交事业助手,创办超市,到成为身家十亿的百度原始股拥有者。 《重生之财源滚滚》怎么样?网友评论:——从一个拆

    2023-03-28
  • 图片免费去水印app神器_歪一点去水印破解版

    免费去水印软件(歪歪漫画)在生活中,难免会用到一些图片,但是从网上下载的图片难免会有水印,该怎么办?如果裁剪吧,图片效果不太好,可能会失去原有的美感,如果马赛克吧,同样也失去美感,对于有水印的图片,一般首选PS进行编辑,毕竟PS是万能的,没

    2023-03-28
  • 杜海涛沈梦辰谈恋爱经历_沈梦辰催杜海涛结婚

    本文转自【网易娱乐】;近日,在最新一期《初入职场的我们》节目中,杜海涛回应“被沈梦辰催婚催不动”。杜海涛表示自己其实和沈梦辰在每一个阶段都在做每个阶段该做的事情,只是没有第一时间拿出来和大家分享,也觉得大家能这么关注两人是一件很幸运的事情。

    2023-03-28
  • launcher啥意思_launch是什么游戏

    launcher什么意思(游戏的launcher)原神在10月22日更新后,许多PC端玩家收到了“发现新版本,请打开启动器获取最新游戏版本”的通知,那么原神启动器在哪?下面小编就为大家带来相关攻略,有需要的小伙伴不要错过了。原神启动器在哪首

    2023-03-28

发表评论

评论将在审核通过后展示