
夏至吃什么,夏至吃什么传统食物
夏至非常炎热,在夏至的时候,大家都会选择食用一些降火的食物,如凉面、夏至饼、豌豆糕、热面、夏至羹、馄饨等等,都是夏至可以食用的食物。让我们跟着小编去看看为什么夏至的时候选择食用这些食物,又有什么说法呢。
1、凉面
古语有云“冬至馄饨夏至面”的说话,这种习俗多在北京地区可以见到。凉面属于降火类事物,能够帮助人在炎热的夏天开胃降火,增加食欲,并且不会因为寒凉损害身体。
2、热面
在酷热的夏天,夏至时节,也有着吃热面,驱除人身体的潮气和暑气的说法,所以热面也是夏至时节的选择之一。
3、夏至饼
夏至时候,是夏收完毕,新麦上市的时候,人们有着吃面尝新的徐苏,也有人用麦粉调糊糊,煎成博饼,夹上青菜、豆腐、腊肉等等,在祭祖后使用,这就是“夏至饼”。
4、豌豆糕
豌豆糕属于南京地区的习俗,有着吃豌豆糕,防百病的说法。因为夏天炎热,人们多不想饮食,而会先吃豌豆糕开胃。