海胆能生吃_海胆怎么生吃好吃

海胆怎么吃生吃也美味 几种常见吃法超有营养价值

海胆,这种常见的海鲜很多人喜欢,它外面的黑色刺壳形状很像板栗壳,营养价值很高哦。不少人不知道海胆怎么吃,其实生吃海胆也是很美味的,只是不少人都觉得能更能接受烹饪过后的海胆味道。今天给大家介绍几种常见吃法,海胆的营养价值全都保留住了。

1、生吃

生吃海胆的话需要先好好处理一番,用专门处理海胆的刀把它切开,可以借助一块毛巾先包住海胆的刺再切哦。切开后能看到海胆的四周有很多脏污,这些都用小刀轻轻刮掉,除掉这些带细菌的脏东西影响口感。再用一个干净的小勺把里面的海胆黄完全取出来,放进淡盐水中去除表面的细菌,记得把海胆的内脏也都去除掉哦。清洗干净后取出来,再用厨房纸把海胆表面水分吸掉,搭配上柠檬汁和紫苏叶,或者搭配芥末或者醋来吃,既杀菌消毒也能提升口感了。

2、做海胆刺身

海胆刺身也是很受欢迎的吃饭,就像是三文鱼刺身一样美味的。先把海胆黄从壳里面挖出来,放进盐水中浸泡消毒,泡好后取出来去除水分。在盘子上放冰块,冰块上放几片柠檬片,再铺上海胆黄,这样就OK了。

3、做海胆酱

海胆黄先取出来去除内脏后淡盐水消毒,然后加入自己喜欢的调味料,调拌均匀后装进密封的玻璃瓶发酵。在2-3个月之后,鲜香浓郁的海胆酱就做好了,可以用来熬汤,也可以直接搭配鸡蛋等材料直接炒着吃。

以上就是海胆怎么吃的介绍,几种常见的海胆吃法你学会了吗?海胆的营养价值很高,但是要注意不适合空腹食用,脾胃虚寒的人最好也别吃哦。

欢迎分享,转载请注明来源:民族网

原文地址:https://www.minzuwang.com//read/3712.html

最新推荐

  • 来自2060年的穿越者是真的吗_2062穿越者的预言

    网上或多或少会出现关于未来的一些消息问题,今天要给大家分享的是一位号称是来自2062年的日本穿越者,他给我们讲述了一系列的预言故事引起了很多网友的关注!于是网上有了2062年有多吓人这样的问题,那么这位来自2062年的日本穿越者说了什么呢?

    2023-03-28
  • 男主重生年代文发家致富_男主重生发财致富的小说

    男主重生都市商业文:《重生之财源滚滚》,一个靠着重生金手指发家致富的故事。主角从利用差价,倒卖小龙虾,赚第一桶金开始,到购买大楼,结交事业助手,创办超市,到成为身家十亿的百度原始股拥有者。 《重生之财源滚滚》怎么样?网友评论:——从一个拆

    2023-03-28
  • 图片免费去水印app神器_歪一点去水印破解版

    免费去水印软件(歪歪漫画)在生活中,难免会用到一些图片,但是从网上下载的图片难免会有水印,该怎么办?如果裁剪吧,图片效果不太好,可能会失去原有的美感,如果马赛克吧,同样也失去美感,对于有水印的图片,一般首选PS进行编辑,毕竟PS是万能的,没

    2023-03-28
  • 杜海涛沈梦辰谈恋爱经历_沈梦辰催杜海涛结婚

    本文转自【网易娱乐】;近日,在最新一期《初入职场的我们》节目中,杜海涛回应“被沈梦辰催婚催不动”。杜海涛表示自己其实和沈梦辰在每一个阶段都在做每个阶段该做的事情,只是没有第一时间拿出来和大家分享,也觉得大家能这么关注两人是一件很幸运的事情。

    2023-03-28
  • launcher啥意思_launch是什么游戏

    launcher什么意思(游戏的launcher)原神在10月22日更新后,许多PC端玩家收到了“发现新版本,请打开启动器获取最新游戏版本”的通知,那么原神启动器在哪?下面小编就为大家带来相关攻略,有需要的小伙伴不要错过了。原神启动器在哪首

    2023-03-28

发表评论

评论将在审核通过后展示