麦子收割季节是几月

麦子分为冬小麦和春小麦,冬小麦在6-7月收割。春小麦在7-8月收割。

据悉,农业部显示我国小麦主产区为:河北、山西、河南等地,其中河南为我国小麦产量大省,约占小麦产量四分之一。

小麦从播种到成熟整个生长过程可划分为12个生育时期,即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期,其中灌浆期又可分为籽粒形成期、乳熟期、腊熟期、完熟期。

农民检查是否达到蜡熟期,只要取出麦粒用手指一划,如果呈现出蜡状,这就说明到了蜡熟期,一般比完熟期提前2—3天。蜡熟期是产量最高的时候,得马上抢收。

成熟的小麦中含有许多物质都可以加快人体的代谢功能。而且可促进多种物质的消化和吸收,比如蛋白质、糖类等。

收麦子是冬小麦一般在6月下旬至7月上旬收割,春小麦在4月份左右收割。

收麦子是北方的一种俗称,一般农村叫“过麦,”即“夏忙”,主要时间在公历的6月5日左右,收麦时间一般控制在十天左右,影响最大的是天气情况。

20世纪90年代的北方农村基本使用镰刀进行收麦,比较富裕一点(或者家庭劳动力不够的情况下也会使用当地或者从外省来的“麦客”进行夏收作业,价格基本在每亩地20元到70元人民币不等,麦客的食量很大,但工作效率也比较高)。

二千年以后,北方农村基本采用收割机进行“夏忙”作业,每亩地的收割价钱为35元到90元不等(在2002年左右的夏忙期间,有的车辆要价高达90元到140元人民币)。

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麦跟水稻是不一样的,水稻有早稻和晚稻之分一年可以收两次,但是小麦全年一般只能种植一次,所以小麦全年也只能收割一次。而且小麦在一般的情况下是一年一熟,我国的地域性,各地的气候都是不一样的,所以也导致小麦的成熟期和种植期有所差异。

完熟时期的小麦茎秆会全部呈现干枯状态,而且小麦的籽粒体积会缩小,含水量会降低,并呈现干硬的状态,用指甲挤压也不会破碎,此时是机械收割的最佳时期,这个时候的小麦易脱粒且不易破碎。


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