衢州特产有哪些衢州特产的介绍_趣味生活

1、衢州特产“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。

2、以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。

3、“到衢州不吃三头一掌算白到，吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。

4、风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。

衢州的特产有衢州麻饼、开化焙糕、衢州烤饼、衢州油炸果、龙游发糕、太子神仙豆腐、江山彩陶、常山贡面、常山银毫、开化龙顶、衢州玉露茶、球川雪片糕、江山蜂蜜。

1、常山银毫

常山银毫是浙江衢州的传统特色名茶，其产地有着独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，所产出的常山银毫外形翠绿显毫，香气馥郁持久，滋味鲜醇带甘，汤色嫩绿明亮，叶底完整成朵的品质特征。可以防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。

2、衢州麻饼

衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细，选用芝麻，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

3、常山贡面

常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产，有着非常悠久的历史，在唐朝时就已经开始生产了，其制作工艺非常精细，一大坨面团经过揉粉、开条、打条、上筷、上架、拉面、盘面等10多道工序，所制作出来的贡面细腻爽滑，唇齿留香。

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