永辉超级物种的运作模式的优劣势

超级物种是永辉的第五种业态。永辉生活APP温泉店的配送范围已延伸至周围三公里,线上订单约占比20%,顾客年龄在40岁以下,引流,改变永辉客群结构,打造平台型电商,新零售链接线上消费与线下体验已在永辉拉开帷幕。

互联网仅是工具,未来零售业线上线下全覆盖将是趋势。超级物种是让顾客产生品牌信任,这种信任感将对网上购物门店体验产生深远意义。

超级物种一定会加速扩张、加速奔跑,永辉供应链优势和管理优势也将充分发挥。商品丰富了,顾客主导了。顾客选择权多了,服务就更重要了。永辉“工坊”系列与永辉超市共享供应链,利用互联网并借助门店网络进行扩张的战略意图非常明确。

永辉超级物种抓准和开拓顾客群体的分层需求、加强顾客体验正是懂顾客的一种表现。不管是生鲜自营、源头直采、进口果蔬还是超市+餐饮业态最终都必须将商品展示给顾客。好的展示环境氛围、陈列方式、灯光效应、商品价值、顾客愉悦一个都不能少。只有懂顾客需求、满足和开拓顾客需求,才能有效激发顾客购买欲。超级物种给我们提供了一个很好的案例。

继马云的盒马鲜生坠入关店潮之后,永辉超市旗下的超级物种也不幸罹难!

7月4日,永辉超市(简称“永辉”)旗下超级物种上海首家门店——五角场万达店关店。该门店于2017年11月开业,至今不到2年时间。这也是超级物种首次关店。

永辉2018年财报显示,归属于上市公司股东的净利润为14.8亿元,同比下滑18.52%,基本每股收益也下滑21.05%;归属于上市公司股东的净资产为193.5亿元,负债合计为201.9亿元。由于利润下滑严重、负债累累,永辉于近期终止收购家乐福。

据了解,超级物种五角场万达店位于商场首层,跨上下两层,总面积约700平方米。门店为24小时营业,白天以零售+餐饮的形式呈现;夜晚则由餐饮+酒吧结合。

在品类上,店内涵盖了生活果坊、麦子工坊、咏悦汇、波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、以及花坊等。

五角场万达商场方向相关媒体透露,超级物种在商场内门店的位置略显尴尬,如果开在前面的步行街,情况会好很多。

针对首店关闭事宜,超级物种回应称,五角场万达店的关店属于正常的营运调整。接下来还会不断开出新的超级物种门店。

今年,超级物种会将主要精力投入在精细化运营,跑出盈利模型的工作上。对于已布局的门店,超级物种会根据具体的市场表现来适时调整。

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